Die Landwirtschaft hat in den letzten Jahrzehnten eine radikale Veränderung durchlebt. Waren in den 1950er noch ganze Familien damit beschäftigt Felder zu bestellen, so reichen heute einzelne Menschen mit immer größer werdenden Maschinen aus. Im Gespräch mit Stefan Ruckelshaußen, Bio-Landwirt und...
Das Jahr 2021 kann als ein Schreckensjahr in Bezug auf die Klimaereignisse festgehalten werden. Weltweite unmittelbare Betroffenheit, auch in West- und in Zentraleuropa durch Dürre, Brände, Hitze, Überschwemmungen und dergleichen. Eine Frage liegt in der Lösung der nachhaltigen Landwirtschaft und der...
Nachhaltige und klimafreundliche Landwirtschaft - ist das Zauberwort Vertical-Farming? Vertikal Farming bedeutet, dass Obst oder Gemüse übereinander in mehreren Etagen auf wenigen Quadratmetern wachsen. Der Anbau funktioniert zudem ohne Sonnenlicht, sondern mit künstlichem Licht, wird von Indoor Farming gesprochen - wir...
Der European Green Deal als Chance für den Umbau der Wirtschaft zur Kreislaufwirtschaft: Was bedeutet dies im Bereich der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion? Unabhängig von fossilen Energieträgern in Indoor-Farmen (wie dem Green-Dome der MABEWO AG) lokal und auf die Bedürfnisse der Menschen...
Digitalization in agriculture: opportunities and risks? Digitalization and techniques in crop production through automation, data management, documentation are transforming agriculture. Highly complex systems need to be coordinated....
Future of Food - Research and knowledge transfer on the topic of human nutrition is being discussed globally. As the demand for food will increase more than the available arable land, an openness for new technologies must be assumed. Concepts like...
Future of Food - Forschung und Wissenstransfer zum Thema menschliche Ernährung wird global diskutiert. Da der Bedarf an Lebensmitteln stärker steigen wird als die verfügbare agrarische Nutzfläche, muss eine Offenheit für neue Technologien vorausgesetzt werden können. Konzepte wie Vertical Indoor Farming...
Indoor farming, the new technical term for an "alternative agriculture under glass" is the strategy to design effectively, reduce costs and answer the questions of the time. How does the system work and what are the benefits to transform agriculture and...